Gibt es etwas Besseres als frische, duftende Waffeln am Sonntag Nachmittag? Mein Waffelhunger fällt perfekt in die Kürbis-Ernte. Daher wandert heute ganz einfach Kürbispüree in den fluffigen Waffelteig. Zimt, Vanille, Ingwer, Ahornsirup und Muskatnuss runden das kulinarische Feuerwerk ab. Sie verleihen der herbstlichen Köstlichkeit ein dezentes, würziges Aroma. Dank Backpulver und Natron geht der Teig im Waffeleisen gut auf. Besonders luftig werden die Waffeln durch etwas Eischnee.
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