Vorhang auf für diesen heißen Stern am Backhimmel: Blondie. Wer seinen Gästen etwas außergewöhnlich Gutes bieten will, sollte diese amerikanische Kreation umgehend auf den Tisch zaubern. Die kleine saftige Schwester des kräftigen Brownies hat sich in unseren Gefilden noch nicht so recht etabliert. Höchste Zeit also für die helle Backschönheit eine Lanze zu brechen und ordentlich die Teigschüssel zu rühren.